Di leo Nobile SpA

Preparate in un tegame o una padella cipolla, la carota e il sedano tritati. Aggiungete la carne tagliata a pezzi, salate, pepate e fate prendere colore a fiamma vivace. Aggiungete i funghi ammollati in acqua tiepida. Leggi tutto»

Comincia dalla preprazione del brodo vegetale per poi iniziare a tagliare il pane raffermo in fettine sottili. Prepara un vassoio e posiziona le fettine, informa a 200 C per qualche minuto. Una volta estratte dal forno, lascia raffreddare e strofinateci spicchi daglio sbucciati. Leggi tutto»

Tritate finamente la cipolla per poi soffriggerla per qualche minuto in olio extravergine di oliva aggiungendo poi la passata di pomodoro Di leo ed il basilico.

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